จากโรงพิมพ์…สู่โรงแรม ที่พักหรู สไตล์ลักชัวรี่โฮสเทล @ The Printing House Poshtel

เมื่อวันเวลาเปลี่ยน ทุกอย่างก็เปลี่ยน โลกเปลี่ยนไป รวมถึงสถานที่พักผ่อนสุดหรู ที่เราเคยได้ยินคุ้นหูกับคำว่า “โฮลเทล” เปลี่ยนความนิยมเป็น “โฮสเทล” อย่างรวดเร็วในเวลานี้ โดยเฉพาะโฮสเทลเท่ๆ สวยหรู ดูดี น่าพักผ่อน ที่เรียกว่า ลักชัวรี่โฮสเทล บนถนนดินสอที่ The Printing House Poshtel

ภายใต้ความสวยงามของที่พักแนวใหม่ เกิดจากความคิดและการสร้างสรรค์ของผู้บริหารมากประสบการณ์ วรัญญา ทิพยภัณฑ์ MD ที่ได้นำมาจากประสบการณ์โรงแรม 5 ดาว ประยุกต์ให้เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบัน เพราะกระแสการท่องเที่ยวดีมากๆ ทำรายได้เข้าประเทศเป็นอันดับหนึ่งอย่างต่อเนื่องมาหลายปี โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติในแถบยุโรป อเมริกา ออสเตรเลีย ซึ่งส่วนใหญ่นักท่องเที่ยวเหลานี้ จะคุ้นชินกับการพักที่โฮสเทลเป็นอย่างดี ปัจจุบันมียอดเข้าพักถึงร้อยละ 80%  รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวเอเชียก็มีกระแสนิยมโฮสเทล 20% ซึ่งคนเอเชียจากประเทศ ญี่ปุ่น เกาหลี มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยววัยรุ่น รวมถึงนักท่องเที่ยวคนไทย ก็เริ่มนิยมโฮสเทลมากขึ้นตามลำดับ

วรัญญา ทิพยภัณฑ์ MD

The Printing House Poshtel  ตั้งอยู่บนถนนดินสอ และที่สำคัญที่สุด ที่นี่ เคยเป็นสถานที่สำคัญในประวัติศาสตร์ชาติไทย นั้นก็คือ “กรุงเทพการพิมพ์” โรงพิมพ์แรกของประเทศไทย สถานที่พิมพ์หนังสือแบบเรียนเล่มแรกของประเทศในสมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งถือว่าเป็นสถานที่สำคัญแห่งหนึ่ง และมีความเก่าแก่ อย่างไรก็ตาม อาคารของโรงพิมพ์หลังเดิมได้มีการสร้างเสริมเพิ่มเติมจนมีความแข็งแรงและมั่นคง

ผ่อนคลายมีความสุขกับที่พักสไตล์โมเดิร์น อินดัสเทรียล ลอฟท์

หลังจากโรงพิมพ์ปิดกิจการ จึงได้ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์เสียใหม่ทั้งหมด ด้วยรูปแบบการตกแต่งในสไตล์ “โมเดิร์น อินดัสเทรียล ลอฟท์” ผสมผสานกันอย่างลงตัว และสวยงามอลังการ บวกกับเสน่ห์ความดิบของปูนเปลือย จึงเรียกว่า มีความเท่อย่างมีสไตล์ เพราะได้รับแรงบันดาลใจมาจากโรงพิมพ์เก่า แต่ยังคงเน้นความโปร่งโล่ง พร้อมกับการเพิ่มเติมสีสันลูกเล่นของงานอาร์ตเข้าไปผสมผสาน ที่สำคัญ ยังเน้นโครงสร้างด้วยวัสดุหลัก “เหล็กกับไม้” รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ไม้ ในมุมต่างๆ ที่แฝงไปด้วยความอบอุ่นและมีความเป็นกันเอง

ซึ่งภายในบริเวณชั้น 1 เป็นส่วนล็อบบี้ ให้การต้อนรับโดยพนักงานที่ผ่านการทำงานในโรงแรมระดับ 5 ดาว เช่น ผู้จัดการมากประสบการณ์ ปภิณวิทย์ ตรีครุธพันธ์ หรือพ่อครัวใหญ่ ภณชา เลิศพัฒนพร Exclusive chef ขณะที่ส่วนห้องพักมีให้บริการหลากหลายรูปแบบ อาทิ Deluxe Room ซึ่งเป็นห้องพักเตียงเดียวหรูหรา เสมือนโรงแรม 5 ดาว จำนวน 3 ห้อง, Family สำหรับครอบครัวจำนวน 4 ท่าน พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพัก หรือ 6 ฺBunk มีห้องน้ำในตัว พร้อมระเบียง เฉพาะสำหรับคุณสุภาพสตรีเท่านั้น รวมถึง  8 ฺBunk ห้องน้ำในตัว พร้อมระเบียง และ  6 ฺBunk และ  4 ฺBunk ห้องน้ำรวม แต่มีสะดวกสบายและเป็นสัดส่วน ซึ่งทั้งหมดฟรี wifi

Deluxe Room

6 ฺBunk

อิ่มเอมกับอาหารรสชาติระดับ 5 ดาว

นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟและร้านอาหารสุดหรู The Letter Press Café & Restaurant ที่พร้อมให้บริการด้วยคอนเซ็ปต์อาหาร ที่เรียกว่า อินเตอร์เนชั่นแนลฟิวชั่น หลากหลายชนิด ก่อนอื่นเรียกความสดชื่นกันก่อนด้วย เครื่องดื่มม็อกเทล เรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหาร Check on the beach เชคออนเดอะบีช เพราะมีส่วนผสมของน้ำสับปะรด ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มและน้ำแครนเบอรรี่ ออกสีแดงสดใส และตบท้ายหลังมื้ออาหารด้วย on the beach ออนเดอะบีช เป็นม็อกเทลช่วยย่อยอาหาร เพราะมีส่วนผสมของน้ำมะนาวเป็นหลัก

Check on the beach

on the beach

มาถึงเมนูแนะนำที่ไม่อยากให้พลาด  Black Angle Hair Aioli Seafood สปาเก็ตตี้หมึกดำซีฟู้ด ผักพริกไทยกระเทียมพริกแห้ง และเคล็ดลับใส่ไวน์ลงไปผสมผสานเพิ่มความหอม และความเอร็ดอร่อยมากยิ่งขึ้น  ประดับยอดด้านบนซีฟู้ด อีกชั้นหนึ่งด้วย พาเมซานชีส สวยงามและยังเพิ่มความหอมมันอีกระดับหนึ่ง

Black Angle Hair Aioli Seafood

ตามมาด้วย Beef Burger บีฟเบอร์เกอร์ ที่คัดสรรเนื้อสันนอกที่มีความแน่น ผสมผสานมันกำลังดีทำให้ได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำมากยิ่งขึ้น แถมยังเพิ่มเติมด้วยมอสเซเลล่าชีส เบคอนกรอบ ไข่ดาว เสิร์ฟกับคัสตาร์ดซอส และเฟรนชฟรายด์

ขณะที่ BBQ Chicken Skewer บาร์บีคิวไก่ จุดเด่นอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวเข้มข้นและมีรสชาติถูกปากคนไทย เน้นรสชาติความหวาน เผ็ดร้อน จัดจ้านเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งสด ที่คัดสรรเนื้อไก่ส่วนสะโพกแน่นๆ หมักและปรุงรส เสียบไม้สลับกับพริกแดง เขียว สีสันสดใสพร้อมราดน้ำซอสและปิ้งจนได้ที่ จากนั้นนำไปผ่านการอบอีกรอบหนึ่ง เพื่อให้ซอสเคลือบบาร์บีคิวอีกชั้นหนึ่ง เงางามน่ารับประทานมากขึ้น เรียกว่า แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว

BBQ Chicken Skewer

นอกจากนี้ยัง มีอาหารไทยจานหลักชื่อดังระดับโลก เช่น ผัดไทย ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน มัสมั่น หรือข้าวซอยสไตล์ล้านนา Khao soi kai ข้าวซอยไก่  ที่ส่งกลิ่นเครื่องเทศหอม น้ำซอสเข้มข้น รสชาติออกหวานนำเค็ม ด้านในประกอบด้วย บะหมี่เส้นแบน 2 แบบคือ แบบลวกในน้ำซอสเข้มข้น  และแบบกรอบซึ่งประดับยอดอยู่ด้านบน เพราะเวลาทานจะได้ความหนึบนุ่มผสานความกรอบในคำเดียวกัน และที่สำคัญ น่องไก่ เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนเนื้อไก่นุ่มแทบละลายในปาก เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงข้าวซอยแบบจัดเต็ม ประกอบด้วย พริกผัด หอยซอย ผักกาดดองเค็ม มะนาว

Khao soi kai

อย่างไรก็ตาม พื้นที่ของร้านอาหารบนชั้น 2 มีโซนที่นั่งรับประทานอาหารเป็นสัดส่วนและเป็นส่วนตัว ท่ามกลางออกแบบตกแต่งเป็นอย่างดี รวมถึงบริเวณชั้น 1 มีส่วนของบาร์เครื่องดื่มนักชิลล์ สบายๆท่ามกลางบรรยากาศสุดชิค เหมาะสำหรับการถ่ายรูป อัพไอจี หรือแชร์โลเกชั่นไปบอกเพื่อนๆ

และบริเวณชั้น 5- 6  ต่อเนื่องไปถึงดาดฟ้ามี The Press Sky Bar ซึ่งบริเวณนี้มีบาร์เครื่องดื่ม พร้อมเปิดบริการเครื่องดื่มมากมาย หลากหลายชนิด เพื่อต้อนรับยามเย็น นั่งกินลมวิว ย้ำว่าวิวล้าน  เพราะเป็นทิวทัศน์ที่หาที่ไหนไม่ได้ อาทิ ตะวันลาลับหลังพระบรมมหาราชวัง และดื่มด่ำบรรยากาศรอบเกาะรัตนโกสินทร์ ตื่นตาตื่นใจงานสถาปัตยกรรม วัดเก่า ชมชุนโบราณที่ยังมีชีวิต ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร หรืออนุสาวรีย์ประชาธิปไตย สามารถชื่นชมได้อย่างง่ายดายแบบ 360 องศา

ที่สำคัญห้องอาหารทุกชั้น สามารถจัดงานเลี้ยง หรืองานปาร์ตี้ได้ทุกรูปแบบ สามารถรองรับได้กว่า 150 คน โดยเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่ สงกรานต์ หรือวันหยุดยาว ที่นี่ เปรียบเสมือน สวรรค์ของการจัดงาน และไม่ควรพลาด เย็นวันศุกร์และวันเสาร์ เพลิดเพลินกับ ดนตรีโฟล์ค ตั้งแต่เวลา 20.00-22.00  น.และห้ามพลาดช่วงแฮปปี้อาวร์ เวลา 18.00-20.00 น. ซื้อ 1 ฟรี 1

ความสุข…ที่สัมผัสได้อย่างเต็มอิ่ม ตอบโจทย์ครบทุกความต้องการ ในสไตล์ “ลักชัวรี่โฮสเทล”

The Printing House Poshtel  เลขที่ 140 ถนนดินสอ พระนคร กรุงเทพฯ 10200 สนใจสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่พักโทร. 02-226-2003-6 หรือเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ www.printinghouseposhtelbkk.com