ดื่มด่ำความสุขท่ามกลางสายน้ำแห่งความสำราญ The Local Restaurant

ช่วงเวลาเย็นย่ำ คือ ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน พร้อมอิ่มหนำสำราญกับอาหารและเครื่องดื่ม ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และดื่มด่ำไปกับความสุขในคอนเซ็ปต์ “สายน้ำแห่งความสำราญ” ของร้านอาหาร เดอะ โลคอล ชื่อเดียวกับ ถนนสายโลคอลโรด เลียบทางรถไฟช่วงดอนเมือง-รังสิต หรือที่หลายคนคุ้นเคยกับคำว่า “หลักหก” เพราะตั้งอยู่ตำบลหลักหกนั่นเอง

ที่นี่ เป็นอีกเส้นทางหนึ่งของจุดนัดพบสังสรรค์ จัดงานเลี้ยงสังสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กๆ ของครอบครัว ไปจนถึงงานเลี้ยงใหญ่ระดับบริษัท ที่มีพนักงานนับร้อยก็ตาม หรือจะมาเป็นคู่ๆ รัก สองต่อสองก็ดี เพราะภายในร้านมีหลายโซนให้เลือกนั่งตามสะดวก และแน่นอน ร้านอาหารแห่งนี้เปิดมาว่า 12 ปี จึงเป็นที่รู้จัก สำหรับคนทำงาน หรือผู้พักอาศัยในย่าน ดอนเมือง รังสิต เป็นอย่างดี

เป็นร้านอาหารชานเมืองใกล้กรุง ที่หลายคนคิดถึงเป็นอันดับแรกๆ และถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหาร ที่มีครบครัน ไม่ว่าอาหารหรือเครื่องดื่ม พร้อมบรรยากาศครบทุกสไตล์  แถมมีพื้นที่จัดเลี้ยงอินดอร์ เอาท์ดอร์กลางสนามหญ้า ห้องคาราโอเกะหลากหลายไซด์รองรับอย่างสบายๆ ที่นี่ สามารถตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี

เดอะ โลคอล เรสเตอรองท์  เป็นร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น คอนเทมโพรารี ที่ถูกเนรมิตสร้างอยู่บนพื้นที่ กว่า 6 ไร่ ท่ามกลางบรรยากาศของบึงน้ำขนาดใหญ่ ต้นไม้น้ำสีเขียว  ที่ช่วยสร้างความร่มรื่น และเย็นฉ่ำของสายน้ำ ถือได้ว่า ที่นี่เป็นสวนอาหารใหญ่ที่สุดของย่านดอนเมือง-รังสิต  ที่สามารถรองรับผู้มาเยือนกว่า 1,000 ที่นั่ง

ซึ่งภายในร้านแบ่งเป็น 3 โซนหลัก ด้านหน้าเป็นโซนทานอาหารที่สามารถนั่งดูรถไฟแล่นผ่านอย่างสบายอารมณ์ และเป็นที่มาของโลโก้ของร้าน ส่วนโซนที่ 2 คือ ลานเวทีหลักกลางร้านโล่ง โปร่ง สบาย สำหรับจัดแสดงคอนเสิร์ต โดยมีหลังคาผ้าใบที่สามารถเลื่อนปิดเปิดได้ตามความสะดวก และโซนที่ 3  ด้านในสุดพื้นที่กว้างใหญ่เป็นโซนจัดเลี้ยงสนามหญ้าสีเขียว เป็นโซน เอาท์ดอร์ ที่มีเวทีส่วนตัว และยังมีห้องคาราโอเกะ แถมเคียงข้างด้วยสระน้ำธรรมชาติ ตามนิยามประจำร้านอาหาร  “สายน้ำแห่งความสำราญ” ซึ่งเป็นแนวคิดของผู้บริหารร้าน คุณเกียรติกุล บูรณาภา

คุณเกียรติกุล เล่าว่า ที่นี่เป็นร้านอาหารใหญ่ที่สุดในย่านดอนเมือง ที่มีคอนเซ็ปต์ของร้านอาหาร เดอะโลคอล ว่า “สายน้ำแห่งความสำราญ” รวมถึงบรรยากาศที่เย็นสบายในช่วงเย็น เพราะพื้นที่โดยรอบเป็นพื้นน้ำทั้งหมด จึงทำให้อากาศเย็นสบายมากเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ภายในน้ำยังได้ปลูกบัววิคตอเรียขนาดใหญ่ที่สวยงาม และที่สำคัญเป็นร้านอาหารที่เปิดให้บริการมากว่า 12 ปี จึงสามารถการันตีคุณภาพอาหารได้เป็นอย่างดี ขณะเดียวกัน บรรยากาศของร้าน ก็ได้มีการปรับเปลี่ยนตลอดเวลา เพื่อให้ลูกค้าได้พบกับความสวยงามที่ทันสมัยอย่างไม่จำเจ ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งภายในร้าน รวมถึงเมนูอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารไทย ประเภทอาหารไทยยอดนิยม อาหารพื้นบ้าน หรืออาหารไทยที่หาทานยาก รวมถึงเมนูอาหารไทยซิกเนเจอร์ที่โดดเด่นของร้านเดอะโลคอล หลายรายการ”

นอกจาก กุ้งเรือนแก้ว, กะหล่ำผัดน้ำปลา, ปลาแรดเคียงเมี่ยง, ปูผัดผงกะหรี่, น้ำพริกลงเรือสลัดกุ้ง, หมึกแดดเดียว, ยำโลคอล, ต้มยำกุ้งแม่น้ำมะพร้าวอ่อนแล้ว วันนี้มาลองลิ้มชิมรส เมนูขายดิบขายดีของ พ.ศ. นี้ เริ่มต้นด้วย กุ้งสับผัดพริกขี้หนูสวน ซึ่งร้านอาหารส่วนใหญ่ขาย เมนูกุ้งผัดพริกขี้หนู แต่ที่ร้านอาหารนี้ เป็นกุ้งผัดพริกขี้หนูสวนแบบรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ มีความอร่อยเด็ดเหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคือ กลิ่นหอมๆ ของปลาอินทรีย์เค็ม มีรสชาติความนัวที่ไม่มีใครเหมือน ปกติก็ขายดีมาก แต่หลังจากที่ได้ไปออกรายการครัวคุณต๋อย ยิ่งขายดีมากขึ้นไปอีก

กุ้งสับผัดพริกขี้หนูสวน

ไก่ผัดขิงหวาน

ที่สำคัญ เราอาจชินกับเมนูไก่ผัดขิง แต่ที่ร้านอาหารเดอะโลคอลมี ไก่ผัดขิงหวาน มีลักษณะคล้ายเป็นเมนูอาหารจีน ที่เชฟได้คิดค้นและพัฒนาสูตรมาจากห้องอาหารจีน โดยการคัดไก่คุณภาพดีนำไปทอด ซึ่งเป็นไก่ที่ติดกระดูกแต่ทางร้านได้ทอดจนกรอบจึงสามารถทานได้ทั้งชิ้น ที่สำคัญ เป็นการทำไก่ผัดขิงสไตล์แห้ง และมีรสชาติเข้มข้น ขณะที่ ขิงซอยทอดจนกรอบเหลือง และปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลเขียว จึงให้รสชาติของไก่และขิงที่ออกหวานๆ และขิงกรอบๆ ให้เคี้ยวได้อย่างเพลินๆและเป็นอาหารที่ไม่เผ็ด เหมาะสำหรับเด็กมากๆ ใครที่พาครอบครัวมาต้องสั่งเมนูนี้แน่นอน

ผัดสามเหม็น

ตามมาด้วย ผัดสามเหม็น หรือที่เรียกว่า ผัดสามแซ่บ เพราะทุกอย่างมีความแซ่บ มีความจัดจ้านในเรื่องรสชาติ เรื่องของกลิ่น ที่จับมาร่วมกันในจาน ประกอบด้วย สะตอ กระเทียมโทน และชะอม นำมาผัดกับวุ้นเส้น ใส่ไข่ ใส่กุ้ง ปรุงรสชาติเข้มข้น ออกมาเป็นอาหารที่ลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ เป็นเมนูอาหารที่ต้องลอง

ข้าวอบสับปะรด

แกงเผ็ดเนื้อพริกขี้หนูสวน เสิร์ฟพร้อมโรตีกรอบ

และเมนู ข้าวอบสับปะรด เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับครอบครัว ได้ทานข้าวอบสับประรดเมนูพิเศษที่ เสิร์ฟในสับปะรดทั้งลูก เป็นข้าวผัดแบบร่วนๆ ซุยๆ ผัดเครื่องเทศกลิ่นหอมเย้าชวน ด้านบนประดับยอดด้วย เนื้อไก่ทอด กุ้งทอด และแฮมทอด จัดมาแบบจัดเต็ม

มาถึงเมนูหลายคนเคยลิ้มลอง แกงเขียวหวานกับโรตี แต่ทางร้านได้รังสรรค์เมนูใหม่เอี่ยมอ่องชนิดแกะกล่องคือ  แกงเผ็ดเนื้อพริกขี้หนูสวน เสิร์ฟพร้อมโรตีกรอบ ที่ผ่านการคิด และลงมือทำจนแกงเผ็ดสามารถทานกับโรตีกรอบได้เป็นอย่างดี  เพราะเชฟคัดสรรเนื้อมีคุณภาพมาเป็นอย่างดี ผ่านการเคี่ยวตุ๋นจนได้ที่ เครื่องแกงเข้าเนื้อ รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนลิ้นอย่าบอกใคร แถมได้ทานกับโรตีกรอบ ที่ทอดใหม่ได้ความกรอบสมใจ

ส่วนเรื่องความบันเทิง ที่นี่มีวงเล่นดนตรีสด แสดงทุกวัน สลับสับเปลี่ยนวันละ 2 วง และที่สำคัญ ห้องคาราโอเกะขนาดต่างๆที่สามารถรองรับได้ตั้งแต่ 6-100 ท่าน พร้อมด้วยระบบเครื่องเสียงยามาฮ่า กับบทเพลงมีให้เลือกกว่า 30,000  เพลง และอัพเดทเพลงใหม่ความทันสมัยของเอ็มบ็อกซ์ทุกเดือน พร้อมจอพลาสม่าขนาดใหญ่ถึง 3 จอ สามารถร้องคาราโอเกะ ไปพร้อมกับการดูรายการโปรด และละครไปในเวลาเดียวกัน

ทิ้งท้ายกับโปรโมชั่นสุดฮอต วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี พิเศษ ลดค่าห้องทุกขนาด 50 % และฟรีค่าสถานที่ สำหรับจัดเลี้ยงตั้งแต่จำนวน 100 คนขึ้นไป

ดีลดีๆ ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

The Local Restaurant 163/15 หมู่ 3 ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งโทร 0-2536-4730, 08-3123-1442  อีเมล thelocalbkk@hotmail.com หรือเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์