เปิดบ้านต้อนรับด้วยพิซซ่า และอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ Pizza Connection @ Windsor Suites Hotel Bangkok

ถ้าอยากลิ้มลองอาหารอิตาเลียนให้ได้อรรถรส ทั้งรูปรสกลิ่นเสียงและสัมผัส แบบหรูๆ หรือ คลาสสิกๆ ก็ต้อง ร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ในโรงแรม โดยเฉพาะห้องอาหารที่รวบรวมเมนูเด็ดๆ ไว้มากมาย ทั้ง พาสต้า หรือ พิซซ่าที่หลายคนชื่นชอบ และเสน่ห์รสชาติของชีสนุ่มๆ หอมกรุ่น และอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคราหน้าต่างๆ บนแผ่นแป้งบางกรอบ รวมถึงถ้าได้ลิ้มลองอยู่ท่ามกลางบรรยากาศ เสมือนได้ไปนั่งอยู่ที่ประเทศอิตาลีแท้ๆ รับรองได้ว่าฟิน ห้องอาหารพิซซ่า คอนเนคชั่น

ร้านอาหารอิตาเลียน พิซซ่า คอนเนคชั่น ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้า โรงแรมวินเซอร์ สวีทส์ สุขุมวิท 20 ห่างจากปากซอยเพียงเล็กน้อย พร้อมให้บริการที่จอดรถภายในโรงแรมสะดวกสบาย และที่สำคัญ ได้รับความนิยมจากนักชิมทุกเพศทุกวัย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ และหลงเสน่ห์อาหารอิตาเลียนกันแล้ว ไม่ควรพลาด เพราะโรงแรมได้นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ รวมไปถึงการสร้างสรรค์เมนูอาหารภายใต้การบริหารงานโดยทีมงาน และเชฟใหญ่ผู้มากด้วยประสบการณ์

ขณะที่ บรรยากาศภายในร้านอาหารอิตาเลียน ได้ออกแบบตกแต่งสไตล์โมเดิร์นอิตาเลียน ที่ผสมผสานงานศิลป์อันหลากหลายทำให้บรรยากาศในร้านอาหารดูดีมีสีสัน และน่านั่ง  ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลากลางวัน หรือยามเย็นก็ตาม แต่สิ่งที่ดูโดดเด่นที่สุดในร้านอาหารเห็นจะเป็นภาพถ่ายสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของประเทศอิตาเลียนขนาดใหญ่ที่ติดอยู่บนผนัง เช่น ภาพบรรยากาศเมืองเก่าที่มีเสน่ห์ ภาพเมืองเวนิส สีสันเมืองแห่งสายน้ำ หรือภาพเรือกอนโดลาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร ทำให้นักชิมได้เพลิดเพลิน และใกล้ชิดกับประเทศอิตาลีไปพร้อมๆ กับการรับประทานอาหารชั้นเลิศ

มาถึงกันร้อนๆ หรือเหนื่อยๆ แนะนำให้ดับร้อน เรียกความสดชื่นด้วย ม็อกเทลไร้แอลกอฮอล์กับ เลมอนแพชชั่นฟรุ๊ต หรือ วินเซอร์พั๊นช์ ที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ เช่น น้ำสับปะรด น้ำมะนาว ประดับตกแต่งปากแก้วด้วยสับปะรดชิ้นงาม ในบริเวณด้านหน้า ที่มีโซนมินิบาร์ ให้นั่งพักผ่อนสบายกับการดื่มด่ำเครื่องดื่มเย็นๆ

ร็อกเก็ตสลัด

ส่วนเรื่องอาหาร เรียกน้ำย่อยกันก่อนด้วย ร็อกเก็ตสลัด สลัดสูตรดั้งเดิมสไตล์อิตาลี ประกอบด้วย ร็อกเก็ต, มาสคาโปนชีส มะกอกดำ วอลนัท มะเขือเทศแห้ง ราดด้วยบัลซามิกซอส เรดไวน์เวเนก้า สูตรดั้งเดิมมีรสชาติออกเปรี้ยว น้ำมันมะกอก เพื่อมาตัดรสชาติให้สลัดอร่อยมากขึ้น ตามมาด้วย ซุปครีมกุ้ง ที่คัดกุ้งอย่างดี นำกุ้งไปอบแห้งและตุ๋นกับน้ำซุปเครื่องเทศสมุนไพร ผ่านการปั่น กรอง และปรุงรสเพิ่มเติมอีกครั้งหนึ่งด้วยบรั่นดี ช่วยชูรสชาติของกุ้งได้เป็นอย่างดี และประดับตกแต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม หอมๆ ใหม่ๆ จากเตา

ซุปครีมกุ้ง

และมาถึง พิซซ่า คอนเนคชั่น ทั้งที ต้องลองอาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิก “พิซซ่า” เหมือนชื่อห้องอาหาร ที่มีความพิเศษเพราะที่นี่ใช้เตาอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม ที่สร้างจากหินลาวา และใช้ฟืนจากไม้สนและไม้ยูคาลิปตัส จึงทำให้พิซซ่ามีกลิ่มหมอมเป็นพิเศษ หรือเรียกได้ว่าเป็นพิซซ่าที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีบวกกับกลิ่นหอมๆ

โดยเฉพาะแป้งพิซซ่า ทางร้านอาหารได้คัดสรรแป้งพิซซ่าคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศอิตาเลียนขนานแท้ ถือว่าเป็นเสน่ห์ของ “พิซซ่า” ที่ไม่เหมือนใคร และที่สำคัญ มีหน้าพิซซ่าหลากหลายให้เลือกลิ้มลองกว่า 10  หน้า  เช่น เมนูพิซซ่ายอดขายดี อย่างเช่น พิซซ่าเชฟสเปเชียล เรียกได้ว่า เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ ที่รังสรรค์เมนูขึ้นมาใหม่ เป็นการผสมผสานหน้าพิซซ่ารวมกันในถาดเดียว ภายในประกอบด้วย ซาลามี่, แฮม, หน่อไม้ฝรั่ง, พริกสามสี ตัวแป้งชนิดบางกรอบ หรือเรียกว่า เป็นแป้งแบบโฮมเมด ที่อบในเตาฟืนแบบโบราณสไตล์อิตาเลียนแท้ แถมยังเป็นครัวเปิดที่สามารถเห็นวิธีการทำได้อย่างชัดเจน

นอกจากนี้ ยังมี พิซซ่าฟิวชั่น ที่ต้องลองสักครั้ง เช่น พิซซ่ากะเพราไก่ หรือจะเป็นพิซซ่าสูตรดั้งเดิมสไตล์อิตาเลียนแท้ที่หาทานยาก เช่น  พิซซ่ามาร์การิต้า ที่อัดแน่นไปด้วย มอสซาเรลล่าชิส หรือ ราวิโอลี่ไส้ผักโขม ก็ไม่ควรพลาด รวมถึง ทีโบนสเต็ก ที่คัดสรรเนื้อคุณภาพส่วนทีโบนนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย หมักด้วยซอสไวน์แดง ย่างไฟจนได้ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

ซี่โครงแกะอบเครื่องเทศ

ปิดท้ายด้วยเมนคอร์สขึ้นชื่อประจำห้องอาหาร ที่ใครไปใครมาต้องสั่ง “ซี่โครงแกะอบเครื่องเทศ” โดยเชฟได้คัดสรรแลมป์คุณภาพดี หมักเครื่องเทศจนนุ่ม และที่สำคัญไม่มีกลิ่นมารบกวนใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ภายในจานยังมีเส้นสปาเก็ตตี้ ที่บ่งบอกถึงความเป็นอาหารอิตาเลียนได้ดี เสิร์ฟพร้อมด้วยมัน,กระเทียม, พริกหวานย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน อร่อยครบรสอย่างมีระดับจริงๆ

สำหรับผู้ที่หลงรักของหวานก็ไม่ควรพลาด “ทีรามิสุ” รสชาติหวานหอมนุ่มนวล ที่สำคัญเชฟเลือกใช้ชีสมาสคาโปนเช่นกัน นำมาผสมผสานกับน้ำตาล เหล้า ผ่านวิธีการทำด้วยเทคโนโลยีอันสมัยใหม่ที่เรียกว่า โมเลกูลาร์ และอบร้อน พร้อมเสิร์ฟด้วยซอสมะม่วง และตกแต่งด้วยซอสช็อกโกแลต ผลไม้ จัดจานสวยงามมากด้วยสีสัน

สวรรค์ของคนรักพิซซ่า ห้ามพลาด!!

 

พิซซ่า คอนเนคชั่น โรงแรมวินเซอร์ สวีทส์ สุขุมวิท 20 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง  โทร. 0-2262-1234 ต่อ 1888 และเว็บไซต์