เปิดสัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้งที่ 5 สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งความอร่อยแบบอิตาเลียน จากวัตถุดิบคุณภาพสูงอาหารจานพิเศษ

สถานเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย ร่วมกับ สำนักงานพาณิชย์อิตาเลียน และ หอการค้าไทยอิตาเลี่ยน จัดงาน “สัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้งที่ 5 สร้างอาณาจักรแห่งความอร่อยสูตรใจกลางเมืองกรุงเทพฯ โดยได้รวบรวมร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำ พร้อมคัดสรรวัตถุดิบอิตาเลียนดั้งเดิม มาให้คนไทยได้ลิ้มลอง ในงานมีเชฟชื่อดัง มาร่วมรังสรรค์ความอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศดนตรีสด พร้อมสัมผัสวัฒนธรรมของชาวอิตาเลียน

ฯพณฯ ลอเรนโซ กาเลนติ เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย

โดยมี ฯพณฯ ลอเรนโซ กาเลนติ เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย, คุณจูเซ็ปเป ลามัคเคีย ทูตพาณิชย์ ประจำสำนักงานพาณิชย์อิตาเลียน ประเทศไทย, คุณเฟเดริโก คาร์ดีนี ประธานหอการค้าไทย-อิตาเลียน, คุณอูโก โบนี ที่ปรึกษาเอกสถานทูตอิตาลีประจำประเทศไทย, คุณสุธาวดี ศริธนชัย รองกรรมการผู้จัดการ ศูนย์การค้าดิเอ็มโพเรียมและดิเอ็มควอเทียร์, และคุณพนิตตา ศรีสะอาด ผู้จัดการทั่วไป กลุ่มบริหารประสบการณ์ลูกค้ากลุ่มการตลาดต่างประเทศ- นักท่องเที่ยวอิสระ กลุ่มพิธีการบร บริษัทศูนย์การค้าดิเอ็มโพเรียมและดิเอ็มควอเทียร์ เข้าร่วมงาน ณ ควอเทียร์ อเวนิว ศูนย์การค้าดิเอ็มควอเทียร์

ฯพณฯ ลอเรนโซ กาเลนติ เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย กล่าวว่า สัปดาห์อาหารอิตาเลียน ได้จัดขึ้นทั่วโลกเป็นปีที่ 5 โดยในปีนี้ ประเทศไทย นับได้ว่าเป็นประเทศเดียว ที่สามารถจัดกิจกรรมครั้งนี้ขึ้นมาได้ ในขณะที่หลายประเทศทั่วโลก จำเป็นต้องจัดในรูปแบบออนไลน์

โดยงานในปีนี้ยังได้จัดขึ้นเพื่อระลึกถึง 200 ปีแห่งการครอบครองการถือกำเนิดของ Pellegrino Artusi บิดาแห่งอาหารอิตาเลียน และผู้เขียนหนังสือสูตรอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของวรรณกรรมอิตาลี

อาหารอิตาเลียนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย ซึ่งประเทศอิตาลีและประเทศไทยมีความเหมือนกันในเรื่องของความใส่ใจ ความพิถีพิถันในเรื่องของอาหาร โดยอาหารนับว่าเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของแต่ละชาติ และมีความหลากหลาย และยังแสดงออกถึงความสมบูรณ์ทางวัฒนธรรมเช่นเดียวกัน

สัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้งที่ 5 เป็นงานที่ยิ่งใหญ่ประจำปี โดยงานนี้ได้จัดขึ้นมาพร้อมกันกว่า 110 ประเทศทั่วโลก สิ้นปีนี้ประเทศไทยจะจัดขึ้นในธีม Piazza Delizioso สำหรับประเทศไทยได้ในพื้นที่ของศูนย์การค้าดิเอ็มควอเทียร์ให้กลายเป็นจัตุรัสแห่งความอร่อย เพื่อให้คนไทยได้สัมผัสมนต์เสน่ห์พร้อมลิ้มลองอาหารเลิศรสจากวัตถุดิบชั้นดี ของประเทศอิตาลีซึ่งมีความพิถีพิถันในการปรุงอาหารจากวัตถุดิบธรรมชาติ ให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษ รสชาติละมุนถูกปากคนทั่วโลกทำให้อิตาลีกลายเป็นประเทศที่สุขภาพดีที่สุดในโลก

นอกจากนี้ยังเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนการค้า ผู้ประกอบการร้านค้าอาหารอิตาเลียนในประเทศไทย รวมทั้งสินค้าและผลิตภัณฑ์คุณภาพจากประเทศอิตาลี โดยภายในงานแบ่งออกเป็น 3 โซนได้แก่ โซนพลาซ่า ส่วนตลาดสด โซน Town Square ที่รวบรวมอาหารจากหลากหลายร้าน อิตาเลียนชั้นนำและวัตถุดิบชั้นเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศการแสดงดนตรีสด และวัฒนธรรมในแบบฉบับของชาวอิตาเลียนเพื่อให้คนใช้จะได้สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง

โดยในปีนี้ได้รับความร่วมมือจากกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารอิตาลีในประเทศไทยชื่อดังมากมายอาทิ นอนนา Non Nella by Lenzi, Peppina, Appia, Favola at Le Merdien Suvarnabhumi, Paolo’ Deli  พร้อมนำเมนูสุดพิเศษอาทิ พิซซ่าและพาสต้า สไตล์อิตาเลียนแท้จากเนื้อสัตว์แปรรูป ไส้กรอก เห็ดทรัฟเฟิล ชีสนานาชนิด รวมถึงเมนูเครื่องดื่มของหวาน กาแฟอิตาลี ที่ผ่านการรังสรรค์และปรุงอย่างพิถีพิถันจากเชฟชื่อดัง ในประเทศอิตาลีมาให้ได้ลิ้มลองภายในงาน

งานสัปดาห์อาหารอิตาเลียน ครั้งที่ 5 ที่จัดขึ้นในประเทศไทย ถือว่าเป็นการรวบรวมความอร่อยในรสชาติต้นตำรับตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้ ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนชาติใดในโลกมาไว้ในงานเดียวกัน พร้อมให้บรรดา Italian Lover และคนไทยที่ชอบการรับประทาน ได้มาสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งอาหารอิตาเลียนแบบไม่ต้องบินไปไกลถึงประเทศอิตาลี