แซ่บเวอร์ สไตล์เม็กซิกันกับ Mexican Food Festival @ The Hourglass

สำหรับนักชิมนักดื่ม ก็มักจะเสาะแสวงหาอาหารอร่อยมาลิ้มลอง โดยเฉพาะอาหารหลากหลายสไตล์แบบบุฟเฟ่ต์ ที่มีพร้อมในการให้บริการด้วยอาหารนานาชาติ และพิเศษสุด ยังเพิ่มเติมด้วย Mexican Food Festival ที่คัดสรรเมนูยอดนิยมชั้นนำในสไตล์ที่เผ็ดร้อนในแบบเม็กซิกัน พร้อมปรุงอย่างพิถีพิถัน มาให้ได้ลิ้มลองในแบบอลาคาร์ทเมนู ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 มีนาคมนี้ เท่านั้นที่ห้องอาหาร เดอะ ฮาวร์กลาส

ห้องอาหาร เดอะ ฮาวร์กลาส ตั้งอยู่บริเวณชั้น B1 ของโรงแรม เอทัส ลุมพินี ซึ่งภายในถูกตกแต่งในแบบโมเดิร์น และมีความทันสมัย อย่างไรก็ตาม ยังแฝงไปด้วยความสึกรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ท่ามกลางบรรยากาศสุดโรแมนติก  เหมาะสำหรับการมาทานอาหารในแบบคู่รัก หรือคนทำงาน รวมถึงทุกๆ คนในครอบครัวได้อย่างสบายๆ พร้อมเปิดบริการอาหารบุฟเฟ่ต์ ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ด้วยแนวคิดอาหารแบบ “East Meet West” ที่ผสมผสานอาหารระหว่างตะวันตกกับตะวันออกให้เข้ากันได้เป็นอย่างดี โดยเชฟมากประสบการณ์ เชฟวิรัตน์ แซ่ตั้ง

เชฟวิรัตน์ แซ่ตั้ง

 

และพิเศษในทุกๆ 3 เดือนเชฟจะรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ เพื่อให้ลูกค้าได้มีทางเลือกใหม่ สำหรับเดือนมกราคม ถึง มีนาคมนี้ ทางห้องอาหารอาวกลาส ได้จัดเทศกาลอาหาร เม็กซิกันโดดเด่นเรื่องความเผ็ดร้อน ของพริกปาปิก้า และพริกดอง แผ่นแป้งตอติญ่า และที่สำคัญมีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน ก่อนอื่นเริ่มต้นเรียกน้ำย่อยแบบเบาๆด้วย

Grilled Shrimp with Guacamole Salad” เชฟคัดสรรกุ้งไซส์ใหญ่สดๆ นำกุ้งไปนึ่งและผ่านการย่างอีกชั้นหนึ่ง จนมีความหอมมากขึ้น ส่วนด้านใน เป็นการคลุกเคล้าเข้ากันของผักสลัด ที่มีส่วนประกอบของ อะโวคาโด มะเขือเทศ หอมแดง ผักชี มะกอกดำ พริกสามสี น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ประดับยอดด้วยพริกสไตล์เม็กซิกัน จาลาปิโน ที่มีความเผ็ดมากเป็นพิเศษ แต่โดยรวม ได้รสชาติ ความหอม ความมัน และกลมกล่อม เข้ากันได้เป็นอย่างดี

Chicken Quesadillas”  ห่อด้วยแป้งตอตีญ่า แผ่นแป้งที่หลายคนติดใจในรสชาติ โดยนำแผ่นแป้งไปย่างจนกรอบเกรียม แต่ยังมีความนุ่มและเหนียว ผสานและความกรอบที่ลงตัว พร้อมกับการยัดไส้ไก่ผัดพริกสามสี หอมใหญ่ ชีส เครื่องเทศ พริกจาลาปิโน และปรุงรสชาติด้วยพริกปาปิก้า ที่มีรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนตามสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผัก ซอสเปรี้ยว ซาวครีมสีขาวๆ และซัลซ่ามะม่วงที่มีรสชาติกลมกล่อม ทานแล้วจะเข้ากันได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยเพิ่มรสชาติอาหารเม็กซิกันได้เป็นอย่างดี

Beef Tacos”  ห่อด้วยแป้งทาโก้ หรือแผ่นแป้งข้าวโพดเม็กซิกันที่มีสีเหลืองสดใส ย่างจนได้กรอบ ส่วนด้านในยัดไส้เนื้อสันในสับที่คัดสรรเป็นอย่างดีและ ปรุงรสสไตล์เม็กซิกัน ประดับยอดด้วยชีสสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟผักสลัด เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสเปรี้ยว ซาวครีมสีขาวๆ และซอสวะโอคาโดสลัดปรุงรส

Mexican Pork Burritos” ห่อด้วยแป้งตอติญ่าม้วน และสอดไส้หมูผัดพริกสามสี หอมใหญ่ ชีส เครื่องเทศ พริกจาลาปิโน และปรุงรสชาติด้วยพริกปาปิก้า ที่มีรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนตามสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟกับสลัดผัก ซอสเปรี้ยว ซาวครีม และซัลซ่ามะเขือเทศ

หรือเรียกได้ว่า ห้องอาหาร เดอะ อาว์รกลาส ที่นี่ คือศูนย์รวมอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ  นอกจาก อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ประเภท ซูชิ อาหารอิตาเลี่ยน มุมซีฟู้ดสดใหม่ทุกวัน รวมถึงมุมอาหารจีน เช่น   ขนมจีบ ซาลาเปา และ บาร์บีคิว หมู ไก่ ทะเล รวมถึงสลัด ผลไม้ พร้อมทั้ง ขนมเค้ก และขนมหวานไทยโบราณ  และยังมีเทศกาลอาหารต่างๆ ทุก 3 เดือน ที่น่าสนใจมาให้ได้อิ่มเอมพร้อมๆไปกับการพักผ่อนในบรรยากาศสบายๆ

เติมเต็มความสุขในทุกชั่วโมง จนอยากจะหยุดเวลา เหมือนดั่งการเคลื่อนไหวของนาฬิกาทราย The Hourglass

ห้องอาหาร เดอะ อาว์รกลาส ชั้นบี 1 โรงแรม เอทัส ลุมพินี เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.30 -14.30 น.และเวลา 18.00 – 22.30 น. สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งที่ โทร: 02-618-9538